Cócteles, coctelería y bartenders. Fundamentos (Volumen I)

El primer volumen del Sapiens de los Cócteles es un apasionante compendio de reflexiones, comparativas y pensamientos que permiten comprender los fundamentos de la profesión del bartender: ¿Qué son los cócteles? ¿Cuáles son los momentos de consumo? ¿Cómo han evolucionado durante la historia? ¿Cómo se clasifican? ¿Qué personajes se deben conocer?

 

328 paginas

230 x 330 mm

Tapa Dura

ISBAN: 9788409051250

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