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CAPÍTULO 2
Una forma de comprender mejor nuestro objeto de estudio es establecer comparaciones. En este capítulo comparamos el food delivery con otros canales de venta, otras actividades económicas y otros tipos de delivery, ya sea de comida o de otros bienes. Esta búsqueda de diferencias y semejanzas ayuda a contextualizar y comprender el food delivery desde diferentes perspectivas.
Vinos. Vinificación y clasificaciones (Volumen II)
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Cócteles, coctelería y bartenders. Fundamentos (Volumen I)
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