elBulliStore - Tienda online de elBullifoundation

Bullipedia

Enciclopedia de la restauración gastronómica

Ver detalles

Productos no elaborados. Qué son, clasificaciones y categorías

Ver detalles

Vinos. Del mercado a la carta

Ver detalles

Cócteles, coctelería y bartenders. ¿Cómo funciona una coctelería?

59,00€

Ver detalles

Paleolítico y Neolítico. Los orígenes de la cocina

Ver detalles

Qué es cocinar. La acción: cocinar. El resultado: cocina

62,00€

Ver detalles

Nikkei. La gastronomía japonesa y peruana dialogan

60,00€

Ver detalles

Vinos. Vinificación y clasificaciones (Volumen II)

63,00€

Ver detalles

Coffee Sapiens. Comprendere per innovare

120,00€

Ver detalles

Bebidas. Definición, historia, tipos y composición

80,00€

Ver detalles

Cócteles, coctelería y bartenders. Fundamentos

55,00€

Ver detalles

Vinos. Contextualización y viticultura (Volumen I)

59,00€

Sobre Bullipedia

Catálogo general elBulli 1983-2011

Ver detalles

Pack completo libros Catálogo general 1983-2011

725,00€

Catálogo general de elBulli 1983-2011 (acceso digital)

Este proyecto empezó en 2002 cuando presentamos un proyecto editorial que incluía parte del contenido en formato digital en un CD. Hemos transformado este contenido en un proyecto on-line al que se podrá acceder con la compra de un libro del Catálogo general.

Ver detalles