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CAPÍTULO 2

EGIPTO ANTIGUO

De Egipto no se conocen recetarios ni textos que nos hablen de cocina, pero sabemos de sus gustos culinarios por multitud de fuentes arqueológicas e iconográficas. Tras el relato de los hitos más relevantes, nos adentraremos en el mundo de los banquetes en honor a los difuntos, los eventos gastronómicos por excelencia. No hay sección sobre la alimentación pública porque no disponemos de fuentes al respecto. Intuimos que existía, pero no hay datos que lo atestigüen.