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CAPÍTULO 4

Un día en la vida de un bartender

Un storyboard comentado sobre las claves que marcan el día a día de una coctelería, con las que el bartender necesita conectar para llevar a cabo sus principales funciones.

Es un elemento fresco y visual que nos permite comprender cómo interactúan todos los profesionales que hacen posible que un cliente viva una experiencia determinada en una coctelería.

Gracias a este breve recorrido esquematizado, podremos visualizar la complejidad que subyace detrás de cada uno de los cócteles que se elaboran, se sirven y se degustan durante un servicio, y comprender que, antes de ese momento, han transcurrido muchas horas de preparación y esfuerzo de todo un equipo de profesionales, cada uno con unas responsabilidades concretas e interconectadas, sin los cuales sería imposible conseguir un resultado de alto nivel.

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