elBullifoundation

Sobre elBullifoundation D'on venim Donacions Contactar Premsa Treballa amb nosaltres

elBulli1846

Què és elBulli1846 On som Planifica la visita Comprar entrades Preguntes freqüents

elBulliDNA

Què és elBulliDNA Convocatòries Projectes realitzats Metodologia Sapiens Bullipedia

Bullinianos

Què són els Bullinianos Bullinianos reconeguts en el món Llista completa de Bullinianos Bullinianos segons projectes FAQ

elBullistore

Home Tots els productes Bullipedia Catàlegs elBulli Altres publicacions Merchandising El meu compte Enviament i devolucions

Aviso legal Política de privacidad Política de cookies Prevención de delitos

< Tornar al llibre

CAPÍTOL 1

DE L’ORIGEN DE LA VIDA AL PALEOLÍTIC

En el nostre afany per començar pel principi i aclarir els orígens de tot el que concerneix la història de la restauració gastronòmica és necessari detenir-nos, com fem en aquest breu capítol, en l’origen de la vida: la responsable no sols de la nostra existència, sinó de pràcticament tot allò que ingerim i degustem.

EL PROJECTE DE LA HISTÒRIA DE LA RESTAURACIÓ GASTRONÒMICA OCCIDENTAL

PALEOLÍTIC: CLAUS HISTÒRIQUES MÉS RELLEVANTS

DE L’ORIGEN DE LA VIDA AL PALEOLÍTIC

Productes relacionats