elBullifoundation

Sobre elBullifoundation D'on venim Donacions Contactar Premsa Treballa amb nosaltres

elBulli1846

Què és elBulli1846 On som Planifica la visita Comprar entrades Preguntes freqüents

elBulliDNA

Què és elBulliDNA Convocatòries Projectes realitzats Metodologia Sapiens Bullipedia

Bullinianos

Què són els Bullinianos Bullinianos reconeguts en el món Llista completa de Bullinianos Bullinianos segons projectes FAQ

elBullistore

Home Tots els productes Bullipedia Catàlegs elBulli Altres publicacions Merchandising El meu compte Enviament i devolucions

Catàleg General de elBulli 1983-2011 (accés digital)

Aquest projecte va començar en 2002 quan presentem un projecte editorial que incloïa part del contingut en format digital en un CD.

Hem transformat aquest contingut en un projecte en línia al qual es podrà accedir amb la compra d’un llibre del Catàleg general.

La plataforma per a consultar les 1.846 receptes en línea

Amb les tècniques i conceptes, elaboracions, estils i característiques que va utilitzar i va crear elBulli

A més, inclou totes les cartes digitalitzades

i els vídeos per a veure tècniques, elaboracions, entrevistes...